美味的手捏菜餡餅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘
青菜 :330
油 :適量
味精 :適量
餅,一直是我的最愛,今天閒來沒事,給兒子做一下手捏菜餡餅。兒子放學回家,聞到那麼香的手捏菜餡餅,高興得書包一放下就去抓來吃,還問我能不能帶點回學校給同學嚐嚐,實在是太美味了。手捏菜餡餅做法簡單,材料也容易準備,媽媽們可以做一下,嘗試給孩子換換口味噢。
主料
麵粉 :250青菜 :330
輔料
鹽 :適量油 :適量
味精 :適量
食材:麵粉、青菜(已洗淨切碎)
在已洗淨切碎的青菜中加入1.5勺鹽
用手捏一捏
用裝入清水的保鮮盒壓上,醃製30分鐘
在麵粉中逐步加適量的清水和成麵糰
隨後,將醃製好的青菜捏幹水分
燒鍋倒油燒熱,下入捏幹水分的青菜翻炒翻炒
接著,加0.5勺味精
炒勻,待用
然後,在矽膠墊撒上一些麵粉,取和好的麵糰揉勻分成6份
用擀麵杖擀開,放上炒好的手捏菜包好
稍微按扁一下
最後,在電餅鐺中加適量的油,擱入做好的餅煎至兩面金黃,即成