電飯鍋椰棗麵包如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時
普通麵粉 :200
雞蛋 :1個
酵母 :2
水 :適量
食鹽 :少量
花生油 :適量
電飯鍋椰棗麵包:甜點一直是餐桌上的天之驕子,可口的甜點更是討人們喜歡。這一款電飯鍋椰棗麵包便是我們今天的主題,椰子甜而滑,紅棗美容養顏,這是一高顏值的麵包,擺上餐桌賞心悅目呀,可以平時自吃,也可以拿個小禮盒裝起來送人呢,讓我們一起學習吧。
主料
椰棗 :6顆普通麵粉 :200
雞蛋 :1個
輔料
白糖 :1勺酵母 :2
水 :適量
食鹽 :少量
花生油 :適量
具體步驟
1.一點點鹽,一勺糖,一個雞蛋,攪拌好。
2.把麵粉加進去,挖一個洞,把酵母倒進去
3.加入一勺花生油
4.,慢慢加適量的水,揉成團。
5.做麵包要出膜才是最好的,所以要一直揉麵。
6.揉成光滑的麵糰。
7.扯開一塊看,已經有一點膜了,因為是普通麵粉,所以沒有高筋粉那麼出膜,不過這樣子已經很不錯了。把揉好的麵糰放在溫暖處發酵。
8.發酵好的麵糰,大了2倍。
9.準備椰棗,洗淨去核。
10.把椰棗切碎備用。
11.把麵糰分成兩份,揉成團。
12.把麵糰擀平一點。長條形最好。
13.上面鋪上椰棗。
14.把兩邊疊起來。
15.鍋裡刷點油,把做好的麵包胚放入鍋內進行第二次發酵。
16.第二次發酵好的麵包。按下煮飯鍵,幾分鐘就跳了,不用管它,保溫10分鐘之後再開鍋。
17.開鍋了,已經熟了,翻面烤另外一面。
18.重複之前烤麵包的操作,就可以出鍋了。金黃的哦,很香
19.撕開裡面看,完全熟了。
20.來張近照看,麵包有拉絲的哦,很不錯的。