家常蔥香蘇打餅乾如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

無鹽黃油 ：30
香蔥碎 ：5
蘇打粉 ：1
乾酵母 ：8
脫脂牛奶 ：90ml
低筋麵粉 ：150

輔料

具體步驟

1. 將牛奶放入鍋中煮至微熱，隨後加入乾酵母混合均勻。把香蔥葉洗淨，剁成碎末，用廚房紙巾吸乾水分待用。

2. 在低筋麵粉中加入鹽、蘇打粉、幹香蔥碎混合均勻，接著將混合好的酵母牛奶慢慢地加入其中並不斷攪拌，和成一個完整的麵糰。

3. 將黃油加入麵糰中不斷地揉和，直至麵糰變得光潔而細膩。

4. 將和好的麵糰放在烹調紙上，用擀麵杖擀成薄厚均勻的面片（約0.5cm厚），用餅乾模具將面片刻成各種形狀。

5. 把多餘的面片邊角取下，再次揉和製成餅乾。

6. 將餅乾整齊地放入烤盤中，放入預熱至190度的烤箱中部，烤制10分鐘即可。