準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麵粉 :
120 輔料
蘇打粉 :
3 奶粉 :
15鹽 :
3蔥 :
適量 具體步驟
1.準備好材料。
2.奶粉加水調勻。
3.加入低粉,泡打粉,鹽。
4.調成絮狀。
5.再加入香蔥。
6.捏成麵糰。
7.靜置半小時。
8.麵糰取出擀開。
9.摺疊起來再擀開。
10.擀成大餅。
11.用刀切成小塊,用叉子叉些小孔,移入烤盤。
12.烤箱180度,上下火30分鐘,取出烤盤。
烹飪技巧
1、蘇打餅乾放點奶粉更香。2、麵糰不能太稀,否則沾刀不好切。