準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘感冒了又不想吃藥,怎麼辦?試試做一份大蔥豆豉面,會幫助治療感冒哦。且做法簡單,配料更簡單,麵條搭配上豆豉和大蔥,淡淡的蔥香味道,刺激你的味蕾,辛辣中帶有溫,溫但不燥,豆豉原有的苦寒味道經過蒸之後轉微溫,所以豆豉和大蔥拌勻以後,再醃製10分鐘,味道很棒。
主料
大蔥 :
15豆豉 :
100 面 :
200 輔料
鹽 :
5生抽 :
8生薑 :
8捲心菜葉 :
50麻辣鮮 :
8 具體步驟
1.大蔥,生薑,捲心菜切好
2.鍋中倒油,油熱倒入大蔥,生薑煸香,放入豆豉
3.倒入水燒開
4.放入麵條,捲心菜煮熟
5.煮熟放鹽出鍋