美味的螺旋意麵如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
瘦肉 :適量
雞蛋 :2個
螺旋意麵是我每次去牛排店一定會點的一道菜。首先是因為它有趣的外形,也正因為它的外形,不同於普通的細長的義大利麵,它口感非常的厚實,慢慢吃一口讓人非常有滿足感。再來,義大利麵可以有很多種醬汁的搭配方法,比如說黑胡椒、番茄醬等等,每一種都很美味。
主料
義大利麵 :適量瘦肉 :適量
輔料
火腿腸 :2根雞蛋 :2個
具體步驟
上海青切絲,杏鮑菇切片切條,火腿切片,瘦肉切丁。
300g約兩個人量的義大利麵煮熟(先將水燒開)
煮熟大約需5-7分鐘,煮熟後盛盤待用。
倒油,煎一個雞蛋,煎好起鍋。
倒油,瘦肉炒熟(可加入適量的料酒去腥)
倒入煮熟的義大利麵,放入火腿、杏鮑菇。加入適量的鹽、生抽。翻炒一分半左右。
加入上海青,新增適量的雞精,稍炒半分鐘即可。