可口的雙瓜炒紅薯粉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
絲瓜 :2根
紅薯粉 :50
豆豉 :2湯匙
姜 :小塊
生抽 :2湯匙
蠔油 :1湯匙
蒜 :2瓣
油 :適量
蔬之鮮 :適量
蔥 :1根
胡椒粉 :適量
可口的雙瓜炒紅薯粉,選用的老黃瓜含有豐富的營養物質,不僅清香四溢,而且清爽的口感令人眼晴一亮。而鮮美的絲瓜,經過烹飪,口感層次豐富,令人回味無窮。紅薯粉其獨特的口感,經過製作,其味美鮮香,別具風味,其獨特的口感深受人們的喜愛。
主料
老黃瓜 :2根絲瓜 :2根
紅薯粉 :50
輔料
鹽 :適量豆豉 :2湯匙
姜 :小塊
生抽 :2湯匙
蠔油 :1湯匙
蒜 :2瓣
油 :適量
蔬之鮮 :適量
蔥 :1根
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.紅薯粉提前浸泡2個小時,這樣可以減少煮的時間
2.絲瓜黃瓜分別去皮切成小條
3.蔥切蔥花,姜切絲、大蒜且末
4.熱鍋涼油下入蔥薑蒜爆香
5.下入豆豉炒香
6.放入粉條,加入一碗清水,生抽,煮5分鐘
7.加入蠔油
8.加入絲瓜和黃瓜
9.待絲瓜黃瓜超軟,加入鹽、蔬之鮮和胡椒粉炒勻
10.噹噹噹~開飯了,配米飯棒棒噠
紅薯粉提前浸泡2個小時,這樣可以減少煮的時間