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自己做的咖哩肉鬆如何做好吃又美味

自己做的咖哩肉鬆怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 :適量

輔料

肉油、蔥、姜、黃酒、咖啡粉、鹽、糖 :少許

具體步驟

1.豬肉(最好選臀部肉或者一些腿肉)切大條備用

2.鍋里加水煮開,放入豬肉、蔥、姜、黃酒(去腥)

3.煮到用筷子輕輕一戳就能戳進去就可以了,出鍋涼涼,用廚房紙吸乾水份。

4.肉條切成塊狀,用杆麵杖杆肉(像杆餃子皮一樣)杆平用手撕開。

5.鍋裡放點豬油,用小火翻炒,放鹽、糖、加點生抽、咖哩粉即可