養顏芡實羹如何做好吃又美味
芡實是一道味粗糧，它營養豐富，口感爽嫩，不僅能開胃健脾，還能除溼驅寒，是很好的原材料。這道粥品選用優質芡實，和白米，紅棗，蓮子，枸杞，百合，這幾種珍貴的養生食材，經過小火慢熬，充分析出營養物質，味道深度融合，口感細膩甜糯，爽滑可口，湯色如凝脂，讓人神清氣爽，懷著滿足的心情仔細品味這道人間極品粥。
主料
銀耳 ：5-6朵芡實 ：1小把
薏仁 ：1小把
幹桂花 ：一小撮
蓮子 ：1小把
幹桂圓 ：4粒
枸杞 ：15粒
輔料
冰糖 ：適量具體步驟
1.銀耳事先用冷水泡開，去掉黃蒂，撕成碎朵。
2.準備大半鍋清水，芡實（略敲碎)、薏仁、蓮子用水衝淨後，加上銀耳，入鍋。大火煮開後，轉小火煮兩小時。
3.桂圓去殼、加上枸杞入鍋，小火再煮半小時。
4.加入適量冰糖，待融化後，關火，撒上幹桂花，悶出香味，即可。
芡實太難煮了，還是事先弄碎些容易軟，否則要煮三小時以上芯才會軟。
