韭菜炒蝦皮(原創)如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：200

輔料

鹽 ：少許
蝦皮 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1.準備材料，韭菜和蝦皮。

2.蝦皮洗淨。

3.韭菜切段兒，把莖也葉子分開放。

4.起油鍋，油熱後放入蝦皮翻炒。

5.炒至蝦皮變得很乾爽。

6.放入韭菜莖翻炒，放入少許鹽翻勻。

7.放入韭菜葉，立即關火。

8.利用餘溫，將韭菜葉翻炒成熟即可。

烹飪技巧

先放韭菜莖，最後放韭菜。放入韭菜葉，立即關火，利用餘溫，將韭菜葉翻炒成熟。