![蠔油燴蘑菇怎麼做好吃又簡單]( "蠔油燴蘑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘蘑菇是一種真菌類植物， 富含各種人體所需的維生素，微量的鐵，鈣，鋅等元素。常吃蘑菇，有助於提高人體免疫機能和促進消化，排毒等功效。蘑菇做法多樣，用蘑菇燉制的湯顏色一般呈乳白色，味道鮮甜， 燴蘑菇味道鮮美， 且能最大的保留蘑菇的營養，加上蠔油更加鮮美可口。
主料
蟹味菇 ：
300 雞腿菇 ：
300 輔料
雞精 ：
1 花椒 ：
2蠔油 ：
1 具體步驟
雞腿菇和蟹味菇摘洗乾淨備用
炒鍋倒入適量油燒熱，油開後下入雞腿菇和蟹味菇翻炒,.倒入適量蠔油用木鏟不停翻炒
待炒出水分後，加入適量花椒麵、雞精翻炒均勻,用中火繼續炒，隔一會兒翻一下，保證不糊鍋就行,湯汁慢慢炒幹就可以出鍋了
