彩雲追月蝴蝶蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

明蝦 ：適量

輔料

黃瓜 ：適量
聖女果 ：適量
馬蹄 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
義大利香草 ：適量
白蘭地酒 ：適量

具體步驟

1. 蝦去殼去頭，開背去腸，用檸檬汁醃

2. 蝦頭蝦殼用蔥薑蒜炒香，加入白蘭地小火熬成汁

3. 黃瓜，聖女果，馬蹄用橄欖油炒香

4. 蝦用橄欖油煎成金黃色，將炒好的黃瓜，聖女果，馬蹄放入一起炒

5. 淋上蝦頭炒的汁，裝盤即可。