豆渣素丸子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆渣 ：200
中筋麵粉 ：200
色拉油 ：1000

輔料

鹽 ：少許
色油 ：適量
胡蘿蔔絲 ：50
香菜 ：50
雞蛋 ：2只
白芝麻 ：少許
泡打粉 ：少許
清水 ：適量

具體步驟

1. 打得豆漿後剩餘豆渣與麵粉和勻。

2. 加入所有配料拌勻靜置十分鐘。

3. 鍋裡放油燒至八成熱時，用手擠丸子在油中炸至金黃色撈出，繼續燒油至八成熱再次下丸子炸酥脆即可裝盤。

4. 這就是成品。可蘸椒鹽或生抽食用。