秋季純天然甜品—糖水黃桃如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃桃 ：5個
冰糖 ：120
檸檬汁或白醋 ：2瓶蓋
水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 1：備好材料。（選用顏色發黃，軟硬適中的黃桃，加多晶體的冰糖，也就是俗稱老冰糖來製作這道糖水黃桃最合適）

2. 用水果刀去除薄薄的表皮。

3. 用手掰開黃桃，去除核。（黃桃能用手使些勁掰開的，是最佳的成熟度）

4. 黃桃倒入鍋里加入冰糖。（做糖水或熬果醬最好選用不鏽鋼的鍋比較好）

5. 水的量能瞞住黃桃就好。

6. 蓋上蓋子，大火燒開，轉小或煮個2,3分鐘，最後加入檸檬汁或白醋2瓶蓋就好了。

7. 瓶子用沸水殺菌，晾晒乾淨，裝入糖水黃桃，放入冰箱。（殺菌好的話黃桃可以在冰箱放一周多）