家常豆腐紫菜湯如何做好吃又美味
家常豆腐紫菜湯---不知道大家有沒有吃過紫菜豆腐湯呢，我喜歡吃豆腐，豆腐是一種百搭的食材，尤其與素食搭配一起味道會更棒，特別是和紫菜一起烹飪，紫菜的軟嫩多汁，豆腐的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧
主料
豆腐 ：適量紫菜 ：適量
輔料
油 ：適量糖 ：適量
耗油 ：適量
鹽 ：適量
蔥白 ：適量
具體步驟
把豆腐切成小薄片，瘦肉也切成片，然後加入鹽，糖，生抽，生粉醃製入味備用
大蔥白切碎，小蔥葉切蔥花
把紫菜泡在水裡沉澱，如果有沙的話，這時就會沉在水底了
鍋內燒熱油，下大蔥白煸出香味
然後放入豆腐翻炒
放入開水
鍋內湯煮滾後，放入紫菜煮10鍾，讓紫菜的味道煮出來
放入鹽
再放入糖
跟著再放入蠔油調個鮮味
此時就可以出鍋嘍，把湯倒入放有蔥花的碗裡
碗內放入少量的蔥花，讓熱湯澆下去，把蔥香味激出來，使湯更鮮更香。
