美味的臘肉花生粽子如何做好吃又美味

準備時間:10小時　　　　烹飪時間:60分鐘

從小吃慣媽媽包的粽子。長大出來以後再也難吃到媽媽親手包的粽子了。每次過節都是買兩個嚐嚐就算了。這次下決心自己來包。包了鹹味的粽子了。手藝當然是小時候跟媽媽學的呢。裡面放了臘肉，花生。綠豆。比從外面買來的要衛生很多呢。學習臘肉花生粽子吧。

主料

糯米500g、綠豆250g、花生仁200g、臘肉250g ：適量

輔料

小鹼面適量、鹽適量 ：適量

具體步驟

準備好食材：糯米，綠豆，花生，臘肉備用。

2粽葉事先用水浸泡，泡到柔軟，用開水鳧燙，清洗乾淨才能用的。

3糯米事先泡水8小時，然後加上一些精鹽和小鹼面調味。放鹼面是為了讓它快熟。

4拿兩張葉子

5捲成這樣子

6成為筒狀

7放如一湯羹糯米

8放入花生

9放入綠豆

10放入臘肉

11再加人一些糯米，壓實

12包好的樣子

13包好了

14用高壓鍋煮了40分鐘。

15開啟包裝後的成品，美味粽子上桌啦