秋季柿子丸如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮柿子 ：2個
麵粉 ：適量

輔料

白糖 ：適量
泡打粉 ：適量
色拉油 ：適量
胡蘿蔔絲 ：適量

具體步驟

1. 鮮柿子去皮，入盆用竹筷攪打成稀糊狀，再加入麵粉、白糖和泡打粉，調勻成幹稀適度的柿子糊，靜置約１０分鐘待用。

2. 鍋上火，注入色拉油燒至四五成熱，將柿子糊用手擠成丸子，下入鍋中炸至色呈金黃且熟時，撈出瀝油裝盤，最後撒上炸好的胡蘿蔔絲蘸白糖食用，即成。