準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
掛麵 :
適量 輔料
蕃茄醬 :
適量蠔油 :
適量蕃茄沙司 :
適量 火腿腸 :
適量 香菜 :
少許麻椒 :
適量香蔥 :
適量 具體步驟
1. 煮麵條
2. 過水
3. 把油燒熱,放入麻椒(麻椒要多炒一會煸出香味),大蔥(沒有大蔥啦所以用蒜代替的)
4. 加入番茄醬、蠔油炒勻(蠔油本身就鹹所以不用放鹽)
5. 加入香腸
6. 加入蕃茄沙司,進行翻炒
7. 放入麵條翻炒(因為家人要吃涼皮所以就放在一起啦)
8. 出鍋!放上一點香菜
烹飪技巧
煮麵時放點食鹽,麵條不粘、口感也很Q