家常版絲瓜炒麵筋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：一根
油麵筋 ：適量
肉片 ：適量

輔料

具體步驟

1. 絲瓜切塊備用，麵筋也切開。在煮前我喜歡先把麵筋出出水，這樣的話油味會少些。感覺更健康些

2. 用油爆香蒜蓉，先加絲瓜炒上幾分鐘，再加麵筋和肉片(熟)，多加水炒一下後蓋上蓋子燜一燜。

3. 等絲瓜變軟後就說明差不多了，調味後翻炒幾下就可以上碟了