營養豐富的醪糟雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.98W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :2個 醪糟 :300 輔料 枸杞子 :適量 冰糖 :適量 澱粉 :適量 具體步驟 1.鍋內加水放冰糖,煮開。 2.鍋內放醪糟,碗內留少許醪糟。 3.雞蛋攪勻,轉圈倒入鍋內。 4.鍋內倒水澱粉,攪勻後,熄火。 5.碗內留的生醪糟。 6.將醪糟盛入碗內。烹飪技巧1.加澱粉後米粒就不會沉底。2.不能久煮,否則味道變淡。3.煮時留少許生醪糟,在盛湯時放碗底突出醪糟原味。 TAG標籤:雞蛋 營養 好吃 醪糟雞蛋 醪糟 #