![自制曼哈頓芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "自制曼哈頓芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 ：
90酸奶油 ：
450全麥餅乾 ：
200奶油乳酪 ：
400 輔料
糖 ：
140檸檬皮碎 ：
1個香草豆莢精華 ：
1個 雞蛋 ：
2個橙皮碎 ：
1個 具體步驟
烤箱預熱170度。把全麥餅乾碾碎，和橙子皮碎，半個檸檬皮碎拌一起。然後和融化成液體的黃油拌勻，鋪到模具裡，邊上高出2cm，壓實。入烤箱烤10分鐘。拿出15分鐘放涼。
把奶油乳酪，香草豆莢精華，糖，雞蛋，剩下的半個檸檬皮碎攪拌均勻，再倒入酸奶油，攪拌潤滑。
把乳酪混合體倒入模具，入烤箱190度，烤20到30分鐘，拿出放涼後，放進冰箱冷藏8個小時以上。食用前佐以新鮮漿果(如藍莓，覆盆子，草莓等)
