準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
山楂 :
250 輔料
白砂糖 :
50白醋 :
10ml 冰糖 :
50 具體步驟
1.製作所需的材料:白醋、冰糖、白砂糖
2.將山楂洗淨晾乾
3.大塊冰糖,親們可以用微波爐加熱下就可以弄成小塊了,鍋內加涼白開,放入冰糖。
4.待冰糖熬成很小塊的時候,放入白砂糖。比例可是1:1
5.一直攪拌
6.水分蒸發就可以放入白醋了
7.一勺白醋
8.掉入攪拌均勻,關火
9.記得要關火哦,倒入山楂。不停的炒,使山楂均勻的裹上糖漿
10.糖慢慢冷卻後,就會變成雪花樣了
11.盛出裝盤就可
烹飪技巧
新增白醋,是可以綜合糖的甜度,也可以加快糖漿出現雪花狀哦