準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紅蘿蔔 :
半個 土豆 :
半個 蘑菇 :
四小個米粉磨,澱粉 :
適量 花生 :
六七小粒油水 :
適量,用(炸煎) 輔料
蔥 :
一點蒜蓉油 :
適量鹽 :
一勺半…各種香粉佐料 :
適量 具體步驟
1. 土豆切碎,紅蘿蔔切絲,蘑菇切碎(幾乎見不著),花生分半,打撈在一塊。
2. 切下少許的過油蔥,放入蒜蓉油,加上佐料打撈在鍋裡。
3. 米粉加水打糊,倒入撈成的素餡與配料打散。
4. 用湯勺舀下一勺勺成圓狀放入加滿油底的鍋上煎至金黃色即可食用。
烹飪技巧
可下些香辣佐料如:胡椒粉,辣椒油等。更加美味可口。