好吃的微波爐做餅乾如何做好吃又美味

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛋糕粉 ：35

輔料

蛋黃 ：1個
奶粉 ：5

具體步驟

只取蛋黃，一個。

把蛋黃打散

加入篩過的蛋糕粉和奶粉

把麵糊裝入微波保鮮袋中，在前面剪個小洞，從洞中擠在微波轉盤上

放進微波爐，不要加蓋，高火1分半鐘，翻個面後再微個半分鐘，微的時侯要注意別焦了。

烹飪技巧

微的時間視蛋糊的多少和稠密度而定，先微個少點的時間，再慢慢加時間，免的一次性時間太長會焦掉。麵糊擠的時侯間隔大點，免的麵糊粘連，我的就是間隔太小，後來餅乾都粘在一起了。蛋糕粉的用量根據雞蛋的大小而略有增減。