準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
糯
米粉 :
100 南瓜 :
300 輔料
油 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.準備材料:白沙糖,南瓜,糯米粉.
2.南瓜去皮,切小塊,隔水蒸熟.
3.蒸熟的南瓜.
4.撿到盆裡,晾涼.
5.南瓜稍涼後,放下糯米粉和沙糖和在一起搓成麵糰.
6.把南瓜,糯米粉,沙糖差成這樣的麵糰.
7.準備白芝麻.
8.拿一小團南瓜搓成小餅狀,粘上芝麻.
9.平底鍋裡下少量油.放進南瓜餅.
10.擺放滿滿一鍋.
11.把另一邊也煎黃.
12.成品圖.
烹飪技巧
煎南瓜餅時要小火,慢慢煎,放了芝麻更容易煎焦.