製作麵皮的手工水餃如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 ：250

輔料

水 ：100
鹽 ：適量

具體步驟

把所有材料倒入盆中，和勻

蓋上溼布餳半小時，揉勻

在案板上撒上面粉，拿出麵糰，再搓成長條

用刀切成小塊

再把它按扁

左手捏住，右手用擀麵杖擀一下

左手把皮轉一下，擀一下

再轉一下，擀一下

再轉再擀，擀成圓形並扁就好了

烹飪技巧

在裡面加入鹽，吃起來有嚼頭