準備時間:
36分鐘 烹飪時間:
23分鐘川味羊肉火鍋的做法是很簡單的,對於喜歡吃火鍋的朋友們,和那一些沒有試過這款火鍋的朋友們,你們可以好好試一下我們這款火鍋,味道是非常鮮美的。都說,吃火鍋的時候,最好配上一杯酸奶,這樣是絕佳的搭配,口感也是很好的,而且酸奶可以促進腸道的消化和吸收。
主料
羊肉 :
600g 大白菜 :
適量 芹菜 :
適量 輔料
酒 :
1湯匙小肥羊火鍋調料 :
適量 具體步驟
1.把羊肉切成麻將大小的塊,然後焯一下水,去掉血末。
2.冬筍去衣,取筍肉切角塊,蔥洗淨,打結,姜拍裂。
3.羊肉入滾水氽過,撈出瀝乾清水用直身瓦煲燒滾,下冬筍、蔥、姜及酒,加蓋,旺火燒約20分鐘;