準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
輔料
鹽漬紫蘇梅 :
適量黑芝麻 :
適量 海苔 :
適量綠茶 :
適量日本醬油 :
適量 具體步驟
1. 盛一碗剛剛燜好的白米飯;
2. 在米飯上淋幾滴日本醬油;
3. 將少許黑芝麻撒在米飯上;
4. 將切成絲的海苔放在米飯上;
5. 將一顆鹽漬紫蘇梅放在米飯中間;
6. 最後將泡好的綠茶沿碗邊倒入,沒過米飯的三分之二即可。
烹飪技巧
注意:1、鹽漬紫蘇梅在進口商品超市,網上都可以買到;2、米飯用東北新大米會很香,米飯上也可以放些生魚片;3、茶水可以用烏龍茶、日式玄米茶;4、熱茶水要沒過米飯的三分之二。