美味胡蘿蔔竹筍炒肉絲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
裡脊肉 :適量
胡蘿蔔 :適量
雞精 :適量
糖 :適量
料酒 :適量
美味胡蘿蔔竹筍炒肉絲是一道特別容易製作的菜品,難度低,適合新手。炒作為中華傳統制作美食的一種方式,它能夠很好的儲存食物的營養,避免遭到破壞,還能體現出食物本事的特質,肉絲富含豐富的氨基酸,搭配雞蛋的高蛋白,是兒童與老人滋補的首選,美味胡蘿蔔竹筍炒肉絲,營養高,是你不二的選擇。
主料
竹筍片 :150裡脊肉 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
木耳 :適量雞精 :適量
糖 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1、竹筍切絲開水煮上5分鐘備用。胡蘿蔔,黑木耳分別切絲。裡脊肉切絲加入生抽,糖,料酒澱粉拌均勻備用、炒鍋倒油爆香蔥姜。倒入肉絲翻炒至變色盛出。
2、底油再倒入胡蘿蔔木耳翻炒。加入筍絲繼續。加入少許鹽。在加少許鹽,生抽翻炒。最後倒入炒過的肉絲。加少許雞精翻炒均勻關火。