營養皮蛋燕麥排骨粥如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:1小時15分鐘
排骨 :兩根
燕麥 :適量
皮蛋 :2個
鹽 :適量
中國的粥文化也是特別源遠流長的,最近天熱了,寶寶飯量見少,就喜歡喝點粥和湯。每天翻著花樣給她做,早上是素的小米或者大米粥,中午就是葷的排骨粥或者肉沫粥,小火慢燉,燉到糜爛真的是老少皆宜,今天給大家帶來這道粥那名堂可就大了,名字都特別長呢!叫做營養皮蛋燕麥排骨粥,是一道花樣粥,何為花樣粥呢!花樣粥就是在粥裡新增各種輔料化普通為神奇。
主料
大米 :適量排骨 :兩根
燕麥 :適量
皮蛋 :2個
輔料
蔥花 :適量鹽 :適量
具體步驟
準備好所以食材,排骨切段洗乾淨,先焯水煮出血水後撈出瀝乾,再加上乾淨的水開始煮。
大米淘乾淨,倒入排骨湯中小火慢燉一小時後,加入燕麥燉七八分鐘左右,倒入皮蛋攪拌均勻翻煮幾分鐘後,加上適量的鹽調味,撒上蔥花就可以出鍋了。
1、適個人需求來決定米的分量,我做的是一家人吃的。