準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天給大家帶來的是一道拌菜哦,它的名字叫做好吃的豆皮菠菜拌雞絲,拌菜吃多了,種類以自然是非常的多種多樣了,我不知道拌菜是屬於什麼菜系的,但是管他呢只要好吃就可以了,我們今天要做的主要還是家常菜,名字也都是很家常的那種。
主料
豆皮 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
燒開水,放入雞小胸,薑片,蔥段,煮至筷子可輕易穿過即熟,撈出,順絲撕成雞絲
鍋中燒沸水,下入粉絲煮熟後撈出,再下入洗淨的菠菜,焯熟撈出放入涼開水中浸涼,切去根部,再切小段
蒜泥中加入適量醋,味極鮮醬油,鹽,糖,辣椒油,味精,香油,製成調味汁
將菠菜,雞絲,粉絲和調味汁拌勻即可