準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![椰汁咖哩怎麼做好吃又簡單]( "椰汁咖哩怎麼做好吃又簡單")
香菇 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 土豆 ：
適量 輔料
原味椰漿 ：
適量日式咖哩 ：
適量 橄欖油 ：
適量 具體步驟
1. 熱鍋倒橄欖油，微熱後下胡蘿蔔塊煸炒均勻。再下其他原料一起炒勻。
2. 鍋中倒一點清水，把原料煮至半熟。倒入椰漿，煮開後下咖哩塊，關火，用勺子晃動咖哩塊使之快速融化。
3. 開火，關之小火慢慢煮至濃稠即可。把咖哩汁澆到熱米飯上拌勻即可。
烹飪技巧
買不到椰漿的話可以用豆漿機打的原味杏仁漿代替，我覺得杏仁漿也比超市的椰汁飲料做的好吃。
