準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘家常木耳菜肉片湯——之前在家裡沒有吃過木耳菜,去男朋友家婆婆做過我才知道還有這種菜,後來查了查木耳菜還有一定降血壓和清熱涼血的功效,還能補鈣。木耳菜炒肉很好吃,脆脆的,但是我胃不好喜歡喝湯,就試著做了個湯,發現也很好吃呢。
主料
木耳菜 :
300 瘦肉 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量生粉 :
適量 具體步驟
瘦肉洗淨切成片,加適量鹽,料酒,生粉拌勻,醃10分鐘
木耳菜摘段洗淨濾水備用
油鍋燒熱,放入蔥炒出香味
倒入適量水煮沸後煮一會
將木耳菜倒入鍋中煮幾分鐘
倒入瘦肉,不要翻動,待瘦肉變色後放入鹽,胡椒粉和雞精調味即可