![懶人版炒魷魚怎麼做好吃又簡單]( "懶人版炒魷魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
魷魚 ：
750 洋蔥 ：
半個 輔料
花生油 ：
25韓式辣醬 ：
80蔥姜 ：
各4克 味精 ：
1鹽 ：
2 具體步驟
1.食材：新鮮魷魚、辣醬、洋蔥、蔥姜
2.魷魚剝去薄膜洗淨切圈，洋蔥洗淨切絲，姜拍鬆，切蔥花
3.魷魚圈用開水焯一下，用涼水過涼，撈出瀝乾
4.鍋裡放油燒熱，放入蔥、姜炸香
5.放入洋蔥炒出香味，放入辣醬，翻炒出紅油，放入魷魚圈、鹽、味素快速翻炒均勻即可
烹飪技巧
1、魷魚用水焯一下，炒的時候就不會出那麼多的水了；2、辣醬有鹹味，鹽要少放一點
