準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘韭菜泥蝴蝶面不僅菜餚長得好看,而且營養價值極其豐富,富含維生素,蛋白質等多種營養,對身體好,以助於吸收和消化,小孩子都喜歡的食物,而且它的操作簡單,節約時間,是居家必備的良好菜餚,上班族學生族都是極其方便的,有心動嗎,那就趕快行動吧,製作出你喜歡的菜餚。
主料
韭菜泥 :
50麵粉 :
200 輔料
鹽 :
少許 具體步驟
1.準備好菜泥和麵粉。
2.將麵粉倒入菜泥中
3.活成光滑的麵糰,醒發半小時。
4.將麵糰擀成厚薄均勻的面片
5.用模具壓成圓片
6.用筷子從二邊一夾就好了
7.做好的蝴蝶面,涼幹儲存。
烹飪技巧
面活軟點,否則做出的蝴蝶面容易開裂。