口感極佳的涼瓜炒蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.42W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料涼瓜 :300 雞蛋 :3個 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.涼瓜洗淨,去瓤,切成片。 2.鍋裡加水,先把涼瓜在水裡煮一下,煮去苦味。 3.取三個雞蛋,在碗裡打散。 4.鍋熱放油,先把雞蛋倒入鍋裡翻炒。 5.雞蛋炒好後,放鍋的一邊,加入涼瓜翻炒。 6.加入鹽,炒勻,即可出鍋烹飪技巧涼瓜先放在水裡焯一下,焯掉苦味。煎蛋時快速翻炒。 TAG標籤:極佳 好吃 涼瓜 涼瓜炒蛋 口感 炒蛋 #