可愛的壞貓便當如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

壞貓便當是帶有自己心意的一個非常有特色的便當。我現在學會了做這個壞貓便當，突然覺得自己好棒，感覺很自豪。覺得其它的便當都是小事了。雖然有點麻煩，但是做給喜歡的人吃，還是倍感幸福的啦。特別有創意的一個便當哦，趕快來瞧瞧吧，不要錯過哦！

主料

米飯 ：1碗

輔料

鹽 ：適量
海苔 ：1片
蝦皮 ：適量
香油 ：適量
聖女果 ：2個
油菜 ：300
生抽 ：適量
西紅柿 ：1個
雞蛋 ：1個
西蘭花 ：100
油 ：適量
紫薯 ：1個
蓮蓬 ：1個

具體步驟

1.準備原料

2.所有蔬菜摘洗乾淨用淡鹽水浸泡

3.蓮蓬剝出蓮子備用

4.鍋里加水燒開，西蘭花焯水兩分鐘撈出過涼水

5.菠菜焯水

6.焯過水的菠菜切段備用

7.雞蛋蛋清蛋黃分離，分別加入鹽和澱粉拌勻攤成兩種顏色的蛋餅

8.海苔剪出壞貓的眼鏡眼睛嘴巴，西紅柿剪出耳朵和鼻子

9.蛋白剪出眼白，牙齒，剩餘的蛋餅捲成花朵

10.炒鍋倒油蔥花熗鍋倒入西蘭花翻炒數秒加鹽和生抽調味盛出

11.炒鍋倒少量油蔥花熗鍋，加入蝦皮翻炒一下倒入菠菜繼續炒半分鐘生抽香油調味出鍋

12.紫薯榨汁拌勻半碗米飯，便當盒一半鋪上白米飯，紫薯飯糰出壞貓蓋在上邊，再把壞貓的眼鏡，眼睛，鼻子，嘴巴，牙齒，耳朵一一擺好

13.最後擺上所有的蔬菜即可

烹飪技巧

壞貓是粉紫色所以紫薯汁加幾滴就可以了，多了就是紫色的了，也可以用莧菜汁