![色澤不錯的燴麵怎麼做好吃又簡單]( "色澤不錯的燴麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 ：
適量 輔料
香菜 ：
適量 小蔥 ：
適量 鵪鶉蛋 ：
適量 排骨 ：
適量 菠菜 ：
適量老抽 ：
適量雞精 ：
適量十三香 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.取適量麵粉，加少許鹽，適量清水和成面，柔光滑。
2.餳半個小時，再把麵糰分成小劑子，擀成3公分後的面片。
3.將面片刷上油，防止粘。
4.將排骨焯一下水，留兩人份的湯。
5.去取面劑子，拿著兩端輕拉伸，下入鍋中。
![色澤不錯的燴麵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色澤不錯的燴麵怎麼做好吃又簡單 第2張")
6.拉得面全部下入鍋中，放入海帶絲，煮熟的鵪鶉蛋，菠菜，鹽，十三香，老抽，香油，香菜，小蔥。
