美味豆沙八寶飯如何做好吃又美味
八寶飯美味又有營養，很多人都愛吃八寶飯 ，各種口味的八寶飯都有，我最愛的還是豆沙口味的，八寶飯越來越受到廣大人民群眾的喜愛了，今天要介紹的這道菜就是豆沙八寶飯，它將豆沙的美味完美的激發出來，美味又好吃我家小孩就特別愛吃這道次
主料
紅糯米 ：50江米 ：150
輔料
白糖 ：適量豆沙餡 ：適量
油 ：適量
紅棗 ：適量
葡萄乾 ：適量
具體步驟
1.白江米，紅糯米和棗及兩片粽子葉分別泡5小時以上
2.泡好的米保留剛剛沒過米的水放到盤中蒸20分鐘至熟，蒸好的米分別趁熱拌入適量白糖和和勻
3.大碗裡鋪泡好的粽葉，放入切好的棗和葡萄乾
4.用勺子鋪一層江米，一層棗，一層紅米再放豆沙餡，再放白米和紅米都壓實
5.把大碗八寶飯再放回蒸鍋裡蒸30分鐘
6.用一大盤扣在大碗上翻轉過來即能把八寶飯倒扣出來，去掉粽葉就可以開吃了。
1.紅米我買的是紅糯米，但覺得並不軟糯，可以全用白江米2.泡好的米蒸的時候要留點水，沒過米就可以，蒸熟後不用有很多水。3.拌白糖的時候嘗一下不要過於甜，淡淡的甜味就好。5.粽葉可以不用，昨天我直接在大碗裡刷了油，倒扣的時候先用牙籤在碗和八寶飯間劃了一圈，很容易就倒扣出來了
