準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時美味的格子曲奇是由麵粉和雞蛋和奶油為主要食材製作而成的小吃,製作美味的格子曲奇十分簡單有趣哦,製作好的美味的格子曲奇吃起來非常鮮美,我個人在家中製作的時候還喜歡加入一些千島醬,這樣美味的格子曲奇吃起來會更佳美味一些。
主料
低筋麵粉 :
300糖 :
150 黃油 :
300 雞蛋 :
1個 高筋麵粉 :
150 輔料
泡打粉 :
少量g 具體步驟
1.黃油糖打發加雞蛋打勻,加入過篩的麵粉拌勻,成形。
2.裹好外皮下冰箱冷藏兩小時
3.用美工刀切片放入烤盤待考。
4.入烤箱烘烤
5.烤箱溫度145度左右。
6.待曲奇上下面成黃色,取出冷透密封罐裝。
烹飪技巧
小火慢烤!