美味可口的烤羊肉串如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘
辣椒粉 :適量
油 :適量
蒜 :適量
孜然粉 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
主料
羊肉 :250輔料
小茴香 :適量辣椒粉 :適量
油 :適量
蒜 :適量
孜然粉 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.羊肉切成手指頭大小的粒狀!烤羊肉串的肉應該選擇後腿肉或腩肉,這樣的羊肉串烤出來很香,肥瘦也適合
2.準備適量的蒜加入切好的羊肉粒中,如果有洋蔥,最好再切點洋蔥
3.把姜切成片加入切好的羊肉粒中
4.把少許小茴香放入切好的羊肉粒中
5.加入孜然粉在羊肉串中,這個一點要加,用來提羊肉的香味的
6.加入適量的鹽和油,攔勻,大約醃兩小時到三小時左右
7.醃好的羊肉用竹籤串好
8.加熱電餅鐺,把了的羊肉串放上去烤
9.烤羊肉的時候,就可以準備辣椒粉,我買的是這個燒烤料。倒一些在盤子裡
10.羊肉串烤好的時候,拿出來,灑上這個燒烤料
11.然後再放到電餅鐺上烤三十秒左右,香噴噴的羊肉串就烤好啦!!
放燒烤料的時候是在羊肉串烤熟後再放