準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
黃油 :
100 雞蛋 :
100 豆渣 :
200 低筋麵粉 :
120糖 :
20 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.將黃油軟化,將糖放入黃油中
3.用打蛋器打發黃油
4.雞蛋打入碗中,攪拌均勻
5.加入黃油中
6.加入豆渣
7.攪拌均勻
8.篩入低粉
9.撒入鹽,攪拌均勻
10.將麵糊裝入保鮮盒中
11.放入冰箱冷凍成型
12.切塊
13.放入烤箱中,190度烤15-20分鐘
14.晾涼後裝入盒子
烹飪技巧
這個是鹹香型的,如果老人不能吃糖,可以將糖代替為葡萄糖