自制起司番茄肉燴如何做好吃又美味
準備時間:45分鐘 烹飪時間:10分鐘
泡好的腐竹 :個人隨意
毛豆 :個人隨意
番茄 :兩枚
起司 :一片
魚丸 :個人隨意
黃油 :適量
小香蔥 :適量
溼澱粉 :適量
主料
五花肉 :個人隨意泡好的腐竹 :個人隨意
毛豆 :個人隨意
番茄 :兩枚
起司 :一片
魚丸 :個人隨意
輔料
鹽 :適量黃油 :適量
小香蔥 :適量
溼澱粉 :適量
具體步驟
1. 把五花肉、番茄切塊,腐竹切段,毛豆搓洗去豆莢
2. 熱鍋後加入黃油融化,迅速加入五花肉煸炒,單獨煸炒得久一些再加入毛豆煸炒,到毛豆變成鮮綠色。最後加入番茄煸炒,加入鹽調味加入一大杯水,燒開
3. 將燒開的原材料倒入高壓鍋中,加入起司和腐竹,燉大概25分鐘
4. 燉好後加入魚丸,在煮的過程中不斷加入溼澱粉勾芡收汁,完成後加入適量小香蔥收尾
1.魚丸可加可不加。我比較喜歡一道菜裡有不同的咀嚼感