清涼一族之咖啡凍奶飲如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雀巢咖啡醇品 ：100%純咖啡一袋
熱開水一杯（約 ：300ml）
魚膠粉 ：10g
純牛奶一盒（ ：250ml）
方糖三粒或砂糖 ：適量。

輔料

具體步驟

1. 用熱開水沖泡雀巢醇品咖啡。

2. 用少量熱開水溶化魚膠粉。

3. 將溶化的魚膠粉倒入咖啡液中攪拌均勻，並放入冰箱冷藏到凝固。

4. 牛奶煮熱加入方糖溶化（如果是甜牛奶，此步可省），放入冰箱冷藏。

5. 將已凝固咖啡凍切小塊放入杯中，倒入凍牛奶，就可以享用了。