祕製蒸牛肉卷如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.23W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 將蛋打散,加入少許太白粉與一點點水(份量外)混勻,煎成蛋皮,切成13mm見方備用。2. 將綠竹筍、香菇切成細粒,並和牛絞肉、香樁、調味料A混合均勻做成餡料。3. 用作法1的蛋皮將作法2的餡料包成卷,放入蒸籠以小火蒸6分鐘取出。4. 將調味料B混勻倒入鍋中,以小火煮開製成芡汁,淋在牛肉捲上即完成。 TAG標籤:牛肉 祕製 粉蒸牛肉的家常 好吃 #