準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
13分鐘這道豬肉炒上海青是一道特別特別有味道的美食,一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是豬肉和上海青,豬肉是一種含有蛋白質和其他人體需要的營養物質,而且除此之外,豬肉的價格還是所有的食材中價格十分便宜的美食,所以很多人都特別喜歡選擇豬肉。
主料
豬肉 :
適量 輔料
上海青 :
適量 具體步驟
將上海青切成四邊,然後把姜和蒜切好備用把切好的上海青洗乾淨
鍋裡放適量的水燒開,放入上海青煮,煮七成熟就出鍋,過冷水,鍋裡下入油,鹽放入豬肉煎,煎到金黃,然後放入姜和蒜爆香,在下入上海青翻炒,最後下一勺的蠔油攪拌均勻即可
烹飪技巧
無