美味的火腿西葫蘆雞蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

一直以為西葫蘆只可以做菜，沒想到做成火腿西葫蘆雞蛋餅，也是非常好吃的！西葫蘆水分充足，滋潤面板，也可以調節人體新陳代謝，清熱利尿，潤肺止咳。因為整個餡餅比較厚，所以需要製作的時間較長，另外，喜歡吃酥脆的，可以烙制的時候適量多加點油。

主料

西葫蘆 ：150

輔料

花生油 ：適量

具體步驟

西葫蘆切成絲，火腿切成細條，放入大碗中，打入兩個雞蛋

加入一些麵粉

加入適量的水和鹽調成稀糊狀

平底鍋入油燒熱至8,9成

把調好的麵糊倒入平底鍋鋪滿鍋底

小火慢慢煎至一面焦黃翻過一面再煎另外一面

兩面都煎至黃焦後取出切片即可