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酸辣藕絲如何做好吃又美味

酸辣藕絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

鮮藕 :一個
蔥薑末 :少許
豬肉 :少許

輔料

鹽 :少許
郫縣豆瓣醬 :少許
雞精少許
米醋 :少許

具體步驟

1. 鮮藕買回來去皮兒洗淨,切絲,入沸水焯水一下

2. 豬肉洗淨切絲絲兒,蔥姜切末

3. 炒鍋加熱,加入適量的食用油,加入蔥薑末爆香後,下入郫縣豆瓣醬炒出紅油加入肉絲煸炒至變色後加入藕絲翻炒片刻,點入米醋,加鹽,雞精,調味兒出鍋