自己做的麻油綠豆糕如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麻油 :
100低粉 :
50生綠豆粉 :
300白糖 :
200 紅豆沙 :
200糯
米粉 :
20 輔料
油 :
適量 具體步驟
1.糖,油,水拌勻
2.加入綠豆粉,糯米粉,低粉
3.拌好的綠豆麵,程度是能夠捏成團
4.隔水蒸熟
5.我用的是50克的月餅模,所以取30克綠豆麵
6.收口,放入月餅模中
7.輕輕按壓,一個漂亮的綠豆糕就做好了!
烹飪技巧
蒸的時候要用筷子翻動一下,讓下面的綠豆麵也容易熟