牛肉粥如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家庭寶媽們對於這道牛肉粥肯定是喜愛極的，米粥對寶寶來說易吸收好消化，而牛肉具有極高的營養價值，兩者煮成的牛肉粥，牛肉嫩滑鮮香，米粥浸透著牛肉的鮮美更增加了美味，吃起來不僅滿足口感同樣也兼顧了營養，是一道老少皆宜的粥品。

主料

牛肉 ：100g
白粥 ：3碗

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.姜切絲備用

2.白粥事先煮好選用

3.牛肉事先切好用少許油鹽醬油 淹好

4.蔥花備用

5.將三大碗白粥裝入鍋裡開火加入適量的油鹽薑絲煮

6.鍋裡的粥煮開後加入牛肉慢慢攪拌使受熱均勻。

7.粥開了之後撒入蔥花拌勻

8.等蔥花都熟透後。就可以著火 了

9.裝碗。香甜的牛肉粥就可以品嚐了，換上魚片，豬肉，雞肉同樣的煮法可以出來好多花樣的肉粥菜譜。

烹飪技巧

粥不要太稠